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Немецкий
Русский

kurzer Teig

Толкование Перевод

1 kurzer Teig

прил.
пищ. короткое тесто, невыброженное тесто, плотное тесто (напр., сырное)

Универсальный немецко-русский словарь > kurzer Teig
2 kurzer Teig

плотное тесто

Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > kurzer Teig
3 Teig

m

тесто (сыра)

- Teig des Käses

- geschlossener Teig des Käses

- kurzer Teig

- langer Teig

- pappiger Teig

- schnittfester Teig

- zähflüssiger Teig

Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Teig
4 плотное тесто

adj
food.ind. fester Teig, kurzer Teig (напр., сырное)

Универсальный русско-немецкий словарь > плотное тесто
5 короткое тесто

adj
food.ind. kurzer Teig

Универсальный русско-немецкий словарь > короткое тесто
6 невыброженное тесто

adj
food.ind. kurzer Teig

Универсальный русско-немецкий словарь > невыброженное тесто
7 short

1. adjective
1) kurz

a short time or while ago/later — vor kurzem/kurze Zeit später

for a short time or while — eine kleine Weile; ein [kleines] Weilchen

a short time before he left — kurz bevor er ging

a short time or while before/after something — kurz vor/nach etwas (Dat.)

in a short time or while — (soon) bald; in Kürze

within a short [space of] time — innerhalb kurzer Zeit

in the short run or term — kurzfristig; kurzzeitig

wear one's hair/skirts short — seine Haare kurz tragen/kurze Röcke tragen

2) (not tall) klein [Person, Wuchs]; niedrig [Gebäude, Baum, Schornstein]

3) (not far-reaching) kurz [Wurf, Schuss, Gedächtnis]

4) (deficient, scanty) knapp

be in short supply — knapp sein

good doctors are in short supply — gute Ärzte sind rar od. (ugs.) sind Mangelware

be [far/not far] short of a record — einen Rekord [bei weitem] nicht erreichen/[knapp] verfehlen

somebody/something is so much/so many short — jemandem/einer Sache fehlt soundsoviel/fehlen soundsoviele

somebody is short of something — jemandem fehlt es an etwas (Dat.)

time is getting/is short — die Zeit wird/ist knapp

keep somebody short [of something] — jemanden [mit etwas] kurz halten

[have to] go short [of something] — [an etwas (Dat.)] Mangel leiden [müssen]

she is short of milk today — sie hat heute nicht genug Milch

the firm is short of staff — die Firma hat zu wenig Arbeitskräfte

be short [of cash] — knapp [bei Kasse] sein (ugs.)

he is just short of six feet/not far short of 60 — er ist knapp sechs Fuß [groß]/sechzig [Jahre alt]

it is nothing short of miraculous — es ist ein ausgesprochenes Wunder

5) (brief, concise) kurz

a short history of Wales — eine kurz gefasste Geschichte von Wales

the short answer is... — um es kurz zu machen: die Antwort ist...

short and sweet — (iron.) kurz und schmerzlos (ugs.)

in short,... — kurz,...

6) (curt, uncivil) kurz angebunden; barsch

7) (Cookery) mürbe [Teig]

8)

sell oneself short — (fig.) sein Licht unter den Scheffel stellen

sell somebody/something short — (fig.) jemanden/etwas unterschätzen
2. adverb
1) (abruptly) plötzlich

stop short — plötzlich abbrechen; [Musik, Gespräch:] jäh (geh.) abbrechen

stop short at something — über etwas (Akk.) nicht hinausgehen

stop somebody short — jemandem ins Wort fallen

pull up short — plötzlich anhalten

bring or pull somebody up short — jemanden stutzen lassen

2) (curtly) kurz angebunden; barsch

3) (before the expected place or time)

jump/land short — zu kurz springen/zu früh landen (ugs.)

short of something — vor etwas (Dat.)

stop short of the line — vor der Linie stehen-/liegenbleiben

the bomb dropped short [of its target] — die Bombe fiel vor das Ziel

fall or come [far/considerably] short of something — etwas [bei weitem] nicht erreichen

stop short of something — (fig.) vor etwas zurückschrecken

stop short of doing something — davor zurückschrecken, etwas zu tun

4)

nothing short of a catastrophe/miracle can... — nur eine Katastrophe/ein Wunder kann...

short of locking him in, how can I keep him from going out? — wie kann ich ihn daran hindern auszugehen - es sei denn ich schlösse ihn ein?
3. noun
1) (Electr. coll.) Kurze, der (ugs.)

2) (coll.): (drink) Schnaps, der (ugs.)
4. transitive verb
(Electr. coll.) kurzschließen
5. intransitive verb
(Electr. coll.) einen Kurzschluss kriegen (ugs.)

* * *
[ʃo:t] 1. adjective
1) (not long: You look nice with your hair short; Do you think my dress is too short?) kurz

2) (not tall; smaller than usual: a short man.) klein

3) (not lasting long; brief: a short film; in a very short time; I've a very short memory for details.) kurz

4) (not as much as it should be: When I checked my change, I found it was 20 cents short.) zu wenig

5) ((with of) not having enough (money etc): Most of us are short of money these days.) knapp

6) ((of pastry) made so that it is crisp and crumbles easily.) mürbe
2. adverb
1) (suddenly; abruptly: He stopped short when he saw me.) kurzerhand

2) (not as far as intended: The shot fell short.) zu kurz

•

- academic.ru/66859/shortness">shortness
- shortage
- shorten
- shortening
- shortly
- shorts
- shortbread
- short-change
- short circuit
- shortcoming
- shortcut
- shorthand
- short-handed
- short-list 3. verb
(to put on a short-list: We've short-listed three of the twenty applicants.) in die engere Wahl ziehen

- short-lived
- short-range
- short-sighted
- short-sightedly
- short-sightedness
- short-tempered
- short-term
- by a short head
- for short
- go short
- in short
- in short supply
- make short work of
- run short
- short and sweet
- short for
- short of
* * *

short

[ʃɔ:t, AM ʃɔ:rt]

I. adj

1. (not long) kurz

Jo's \short for Josephine Jo ist die Kurzform von Josephine

2. (not tall) klein

3. (not far) kurz

\short distance kurze Strecke

a \short haul eine kurze Strecke [o Fahrt]

a \short hop ein Katzensprung m

at \short range aus kurzer Entfernung

4. (brief) kurz

to have a \short memory ein kurzes Gedächtnis haben

at \short notice kurzfristig

in the \short term kurzfristig, in nächster Zeit

\short trip Kurztrip m

\short and sweet kurz und schmerzlos

5. (not enough)

we're £15 \short to pay the bill uns fehlen 15 Pfund, um die Rechnung bezahlen zu können

we're still one person \short to make up a quiz team uns fehlt noch eine Person für ein Quizteam

to be \short [of cash] ( fam) knapp bei Kasse sein

we're a bit \short of coffee wir haben nur noch wenig Kaffee

to be \short of breath außer Atem sein

to be \short of space wenig Platz haben, räumlich beengt sein

to be in \short supply schwer zu beschaffen sein, knapp sein

to be \short of time wenig Zeit haben

▪ to be \short on sth von etw dat wenig haben

to be \short on brains nur wenig im Kopf haben

6. LING

\short vowel kurzer Vokal, Kurzvokal m

7. pred (not friendly)

▪ to be \short [with sb] [jdm gegenüber] kurz angebunden sein

8. STOCKEX

\short position Baisseposition f

9.

▶ the \short answer is ‘no’ die Antwort ist kurz und bündig ‚nein‘

▶ to not be \short of a bob or two BRIT, AUS ( fam) reich sein

▶ to draw [or get] the \short straw den Kürzeren ziehen

▶ to get [or be given] \short shrift kurz abgefertigt werden

▶ to have a \short fuse sich akk schnell aufregen

he has a \short fuse bei ihm brennt leicht die Sicherung durch fam

▶ to have sb by the \short hairs [or by the \short and curlies] esp BRIT (sl) jdn in der Hand haben

▶ to make \short shrift of sth mit etw dat kurzen Prozess machen, etw schnell erledigen

▶ to make \short work of sb mit jdm kurzen Prozess machen

▶ to make \short work of sth etw schnell erledigen

II. n

1. FILM Kurzfilm m

2. ELEC ( fam) Kurzer m

3. BRIT ( fam: alcoholic drink) Kurzer m, Stamperl nt ÖSTERR

III. adv

to cut sth \short etw abkürzen

I had to cut our holiday \short ich musste unseren Urlaub unterbrechen

they never let the children go \short sie ließen es den Kindern an nichts fehlen

to fall \short of sth etw nicht erreichen, hinter etw dat zurückbleiben; of expectations etw dat nicht entsprechen

to go [or AM usu be] \short [of sth] etw zu wenig haben

to stop sb \short jdn unterbrechen

to stop sth \short etw abbrechen

she stopped \short of accusing him of lying beinahe hätte sie ihm vorgeworfen, dass er log

▶ to be caught [or taken] \short BRIT ( hum fam) dringend [aufs Klo] müssen fam

▶ in \short kurz gesagt

* * *
[ʃɔːt]
1. adj (+er)

1) kurz; steps, person klein; waist (of dress) hoch

a short way off — nicht weit entfernt

to be short in the leg (person) — kurze Beine haben; (trousers) zu kurz sein

to be in short trousers — in kurzen Hosen herumlaufen; (fig) ein kleiner Junge sein

short back and sides — kurzer Haarschnitt

a short time ago — vor kurzer Zeit, vor Kurzem

in a short time or while — in Kürze, in kurzer Zeit

time is getting/is short —

to take the short view — die Sache auf kurze Sicht betrachten

in short order ( US inf ) — sofort

short drink — Kurze(r) m (inf), Schnaps m

2) (LING) vowel, syllable kurz; (= unstressed) unbetont

3) (= brief) kurz

short and sweet — schön kurz, kurz und ergreifend (iro)

the short answer is that he refused — kurz gesagt, er lehnte ab

in short — kurz gesagt

she's called Pat for short — sie wird kurz or einfach Pat genannt

Pat is short for Patricia — Pat ist die Kurzform von Patricia

4) (= curt) reply knapp; (= rude) barsch, schroff; manner, person schroff, kurz angebunden (inf)

to have a short temper — unbeherrscht sein

his short temper — seine Unbeherrschtheit

to be short with sb — jdn schroff behandeln, jdm gegenüber kurz angebunden sein (inf)

5) (= insufficient) zu wenig inv; rations knapp

to be in short supply — knapp sein; (Comm) beschränkt lieferbar sein

we are (five/£3) short, we are short (of five/£3) — wir haben (fünf/£ 3) zu wenig

it's five/£3 short — es fehlen fünf/£ 3

we are seven short — uns (dat)

we are short of books/staff — wir haben zu wenig Bücher/Personal

we are not short of volunteers — wir haben genug Freiwillige, uns fehlt es nicht an Freiwilligen

to be short of time — wenig Zeit haben

I'm a bit short (of cash) (inf) — ich bin etwas knapp bei Kasse

he's one sandwich short of a picnic (hum inf) he's one or several cards short of a full deck ( US hum inf ) — er hat sie nicht alle beisammen (inf)

we are £2,000 short/not far short of our target — wir liegen £ 2.000/(nur) knapp unter unserem Ziel

not far or much short of £100 — nicht viel weniger als £ 100, beinahe £ 100, knapp unter £ 100

he is not far short of his fiftieth birthday now — er ist jetzt knapp unter fünfzig, ihm fehlt nicht mehr viel bis zu seinem fünfzigsten Geburtstag

to be short on experience/examples — wenig Erfahrung/Beispiele haben

to give sb short change — jdm zu wenig herausgeben or zu wenig Wechselgeld geben

See:

→ breath, measure

6) (FIN) sale ohne Deckung, ungedeckt; loan, bill kurzfristig

short stock — auf Baisse gekaufte Aktien

7) pastry mürbe

2. adv

1)

(= below the expected amount) to fall short (arrow etc) — zu kurz landen; (shot) zu kurz sein; (supplies etc) nicht ausreichen

that's where the book falls short — daran fehlt es dem Buch

to fall short of sth — etw nicht erreichen; of expectations etw nicht erfüllen

it fell 10 feet short of the target — es fehlten 10 Fuß zum Ziel, es war 10 Fuß zu kurz

it falls far short of what we require — das bleibt weit hinter unseren Bedürfnissen zurück; (in quantity) das bleibt weit unter unseren Bedürfnissen

production has fallen short by 100 tons — die Produktion ist um 100 Tonnen zu niedrig

to go short (of money/food etc) — zu wenig (Geld/zu essen etc) haben

we never went short — wir hatten immer genügend

the parents went short of food so that the children could eat — die Eltern haben an sich (dat) selbst gespart, damit die Kinder zu essen hatten

they never let the children go short — sie ließen es den Kindern an nichts fehlen

we are running short (of water/time) — wir haben nicht mehr viel (Wasser/Zeit)

I'm running short of ideas — mir gehen die Ideen aus

my patience is running short — meine Geduld ist bald zu Ende

sugar/water is running short — Zucker/Wasser ist knapp

to sell sb short (in shop) — jdm zuwenig geben

to sell oneself short (inf) — sein Licht unter den Scheffel stellen, sich unter Wert verkaufen

to sell short (Fin) — ungedeckt or ohne Deckung verkaufen

2) (= abruptly, suddenly) plötzlich, abrupt

to pull up or stop short (while driving) — plötzlich or abrupt anhalten; (while walking also) plötzlich or abrupt stehen bleiben

to stop short (while talking) — plötzlich or unvermittelt innehalten

to stop sb short — jdn unterbrechen

to stop sth short — etw abbrechen

I'd stop short of murder —

he stopped short of actually calling me a liar — er ging nicht so weit, mich tatsächlich einen Lügner zu nennen

to catch sb short (inf) — jdn in einer Verlegenheit antreffen

to be caught short by sth — auf etw (acc) nicht vorbereitet sein

3)

it is nothing short of robbery — das ist glatter Diebstahl

nothing short of a revolution can... — nur eine Revolution kann...

it's little short of madness — das grenzt an Wahnsinn

it's little short of murder — das ist ja schon fast Mord

I don't see what you can do short of asking him yourself — ich sehe keine andere Möglichkeit, außer dass Sie ihn selbst fragen

short of telling him a lie... — außer ihn zu belügen...

3. n
(= short circuit) Kurzschluss, Kurze(r) (inf) m; (inf = short drink) Kurze(r) m (inf); (= short film) Kurzfilm m
to have/get sb by the short and curlies ( Brit inf ) — jdn am Wickel haben/kriegen (inf)

See:

→ long

4. vt (ELEC)
kurzschließen
5. vi (ELEC)
einen Kurzschluss haben
* * *

short [ʃɔː(r)t]

A adj (adv → shortly)

1. (räumlich und zeitlich) kurz:

a short life (memory, street, etc);

a short time ago vor kurzer Zeit, vor Kurzem;

get the short end of the stick US umg schlecht wegkommen (bei einer Sache);

short holiday (bes US vacation) Kurzurlaub m; → hair Bes Redew, run A 1 a, shrift 2, ton¹ 1 b, work A 1

2. klein (von Gestalt)

3. kurz, knapp (Rede etc). “phone” is short for “telephone” „phone“ ist die Kurzform von „telephone“

4. kurz angebunden, barsch

5. knapp (Rationen, Stunde etc):

time was short;

run short knapp werden, zur Neige gehen ( → A 8)

6. fall ( oder come) short of fig etwas nicht erreichen, den Erwartungen etc nicht entsprechen, hinter einer Sache zurückbleiben

7. geringer, weniger ( beide:

of als):

little short of 10 dollars nicht ganz 10 Dollar;

nothing short of nichts weniger als, geradezu;

I need £100 but I’m still £10 short aber mir fehlen noch 10 Pfund;

they are one player short SPORT sie haben einen Mann weniger auf dem Platz oder Eis

8. knapp (of an dat):

short of breath kurzatmig;

short of cash ( oder money) knapp bei Kasse umg;

they ran short of bread das Brot ging ihnen aus ( → A 5)

9. mürbe (Gebäck etc)

10. brüchig (Metall etc)

11. besonders WIRTSCH kurzfristig, auf kurze Sicht (Wechsel etc):

at short date kurzfristig; → notice A 4

12. WIRTSCH Baisse…

13. a) klein, in einem kleinen Glas serviert:

short drink Schnaps m, Kurze(r) m

b) stark, unverdünnt

B adv

1. kurz(erhand), plötzlich, jäh, abrupt:

cut sb short jemandem über den Mund fahren, jemandem das Wort abschneiden fig,;

be taken ( oder caught) short umg dringend (verschwinden oder austreten) müssen;

stop short jäh innehalten, stutzen ( → B 3)

2. zu kurz:

throw short

3. short of

a) (kurz oder knapp) vor (dat),

b) abgesehen von, außer,

c) beinahe, fast:

it was little short of a miracle es grenzte an ein Wunder;

stop short of zurückschrecken vor (dat)( → B 1)

4. WIRTSCH ungedeckt:

sell short

a) ohne Deckung verkaufen, fixen,

b) fig umg bagatellisieren

C s

1. (etwas) Kurzes, z. B.

a) Kurzfilm m

b) MUS kurzer Ton

c) LIT kurze Silbe

d) LING Kürze f, kurzer Laut

e) (Morse) Punkt m, kurzes Zeichen; → long¹ C 1

2. Kurzform f:

he is called Bill for short er wird kurz oder der Kürze halber Bill genannt;

in short kurz(um)

3. Fehlbetrag m, Manko n

4. pl, auch pair of shorts

a) Shorts pl,

b) bes US (Herren)Unterhose f

5. ELEK Kurze(r) m umg (Kurzschluss)

6. WIRTSCH Baissespekulant(in)

7. pl WIRTSCH

a) ohne Deckung verkaufte Waren pl oder Wertpapiere pl

b) zur Deckung benötigte Wertpapiere pl (beim Blankoverkauf)

8. pl TECH Abfall- oder Nebenprodukte pl

9. pl feine (Weizen)Kleie

D v/t umg für short-circuit 1

* * *
1. adjective
1) kurz

a short time or while ago/later — vor kurzem/kurze Zeit später

for a short time or while — eine kleine Weile; ein [kleines] Weilchen

a short time before he left — kurz bevor er ging

a short time or while before/after something — kurz vor/nach etwas (Dat.)

in a short time or while — (soon) bald; in Kürze

within a short [space of] time — innerhalb kurzer Zeit

in the short run or term — kurzfristig; kurzzeitig

wear one's hair/skirts short — seine Haare kurz tragen/kurze Röcke tragen

2) (not tall) klein [Person, Wuchs]; niedrig [Gebäude, Baum, Schornstein]

3) (not far-reaching) kurz [Wurf, Schuss, Gedächtnis]

4) (deficient, scanty) knapp

be in short supply — knapp sein

good doctors are in short supply — gute Ärzte sind rar od. (ugs.) sind Mangelware

be [far/not far] short of a record — einen Rekord [bei weitem] nicht erreichen/[knapp] verfehlen

somebody/something is so much/so many short — jemandem/einer Sache fehlt soundsoviel/fehlen soundsoviele

somebody is short of something — jemandem fehlt es an etwas (Dat.)

time is getting/is short — die Zeit wird/ist knapp

keep somebody short [of something] — jemanden [mit etwas] kurz halten

[have to] go short [of something] — [an etwas (Dat.)] Mangel leiden [müssen]

she is short of milk today — sie hat heute nicht genug Milch

the firm is short of staff — die Firma hat zu wenig Arbeitskräfte

be short [of cash] — knapp [bei Kasse] sein (ugs.)

he is just short of six feet/not far short of 60 — er ist knapp sechs Fuß [groß]/sechzig [Jahre alt]

it is nothing short of miraculous — es ist ein ausgesprochenes Wunder

5) (brief, concise) kurz

a short history of Wales — eine kurz gefasste Geschichte von Wales

the short answer is... — um es kurz zu machen: die Antwort ist...

short and sweet — (iron.) kurz und schmerzlos (ugs.)

in short,... — kurz,...

6) (curt, uncivil) kurz angebunden; barsch

7) (Cookery) mürbe [Teig]

8)

sell oneself short — (fig.) sein Licht unter den Scheffel stellen

sell somebody/something short — (fig.) jemanden/etwas unterschätzen
2. adverb
1) (abruptly) plötzlich

stop short — plötzlich abbrechen; [Musik, Gespräch:] jäh (geh.) abbrechen

stop short at something — über etwas (Akk.) nicht hinausgehen

stop somebody short — jemandem ins Wort fallen

pull up short — plötzlich anhalten

bring or pull somebody up short — jemanden stutzen lassen

2) (curtly) kurz angebunden; barsch

3) (before the expected place or time)

jump/land short — zu kurz springen/zu früh landen (ugs.)

short of something — vor etwas (Dat.)

stop short of the line — vor der Linie stehen-/liegenbleiben

the bomb dropped short [of its target] — die Bombe fiel vor das Ziel

fall or come [far/considerably] short of something — etwas [bei weitem] nicht erreichen

stop short of something — (fig.) vor etwas zurückschrecken

stop short of doing something — davor zurückschrecken, etwas zu tun

4)

nothing short of a catastrophe/miracle can... — nur eine Katastrophe/ein Wunder kann...

short of locking him in, how can I keep him from going out? — wie kann ich ihn daran hindern auszugehen - es sei denn ich schlösse ihn ein?
3. noun
1) (Electr. coll.) Kurze, der (ugs.)

2) (coll.): (drink) Schnaps, der (ugs.)
4. transitive verb
(Electr. coll.) kurzschließen
5. intransitive verb
(Electr. coll.) einen Kurzschluss kriegen (ugs.)

* * *

adj.

klein adj.

kurz adj.

English-german dictionary > short
8 shorten

1. intransitive verb
(become shorter) kürzer werden
2. transitive verb
(make shorter) kürzen; (curtail) verkürzen [Besuch, Wartezeit, Inkubationszeit]

* * *

verb (to make or become shorter: The dress is too long - we'll have to shorten it.) kürzen

* * *

short·en

[ˈʃɔ:t^ən, AM ˈʃɔ:r-]

I. vt (make shorter)

▪ to \shorten sth etw kürzen

to \shorten a pair of trousers/a holiday eine Hose/einen Urlaub verkürzen

to \shorten a name einen Namen abkürzen

II. vi

1. (become shorter) kürzer werden

2. (reduce odds)

the odds have \shortened on the German team winning the European Championship die Chancen des deutschen Teams, die Europameisterschaft zu gewinnen, sind gestiegen

* * *
['ʃɔːtn]
1. vt

1) (= make shorter) verkürzen; life, name abkürzen; dress, rope kürzer machen, kürzen; book, programme, letter, syllabus etc kürzen; odds verringern; sail reffen

2) pastry Fett beigeben (+dat)

2. vi
(evenings, days) kürzer werden; (odds) sich verringern
* * *

shorten [ˈʃɔː(r)tn]

A v/t

1. kürzer machen, (ab-, ver)kürzen, auch Bäume etc stutzen:

shorten a text einen Text kürzen (by um) oder zusammenstreichen

2. fig verringern

3. einen Teig mürbe machen

4. SCHIFF die Segel reffen

B v/i

1. kürzer werden

2. fallen (Preise etc)

* * *
1. intransitive verb
(become shorter) kürzer werden
2. transitive verb
(make shorter) kürzen; (curtail) verkürzen [Besuch, Wartezeit, Inkubationszeit]

* * *

v.

abkürzen v.

fallen (Preise) v.

kürzen v.

kürzer machen ausdr.

kürzer werden ausdr.

magern v.

mürbe machen (Teig) ausdr.

reffen (Segel) v.

stutzen v.

verkürzen v.

vermindern v.

English-german dictionary > shorten

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kurzer Teig

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